Parece que la primavera empieza a asomar tímidamente la cabeza y comenzamos a vernos la mala cara, la celulitis y toooooodas las miserias que nos inventamos las mujeres para no llegar a vernos nunca guapas... :-)
Salvando las bromas y dejando de frivolizar con el tema, (sabéis que soy seria cuando escribo), la celulitis es un tema que nos preocupa a muchas y que se convierte en nuestro talón de Aquiles, casi de por vida.
En la entrada de hoy, os cito algunas frutas y verduras a las que podéis recurrir, para que sean vuestras aliadas a la hora de combatir este problema tan común.
Gracias por leerme!!
QUE ES LA CELULITIS
La celulitis es una acumulación de toxinas, agua y grasa, debida a multitud de factores y se produce cuando ocurre un desequilibrio entre el almacenamiento de las grasas y su destrucción. Ésta, queda aprisionada en una red formada por las fibras de colágeno de la piel y dificulta el buen funcionamiento de la circulación, tanto sanguínea como linfática. Es cuando aparece la temida "piel de naranja".
"Piel de naranja" (figurado).
Si bien, los kilos y la celulitis pueden tener relación, este trastorno ocurre también en mujeres, ( porque además, se da básicamente en nosotras, por cuestiones hormonales), delgadas y que incluso practican ejercicio con regularidad y tampoco respeta edades.
Celulitis en persona delgada.
CONSEJOS GENERALES
Como ya sabéis: " la enfermedad y la salud, entran por la boca"....la alimentación tiene un papel fundamental en este tema y aunque cada persona es un mundo, hoy os cuento qué tipo de verduras y frutas nos pueden ayudar en la misión de combatir la celulitis con éxito.
Recordad que además, hay que beber mucha agua, tener hábitos saludables, hacer ejercicio, no fumar, no beber alcohol y limitar las bebidas como el café, mi querido chocolate, las colas y las bebidas con mucho azúcar o gas.
Tampoco conviene abusar de la bollería y los alimentos refinados, ( mejor integrales) y limitar el consumo de fritos, rebozados, de la sal y alimentos procesados, así como el embutido o el exceso de mantequillas y lácteos enteros.
Mirarlos de lejos!
Diréis entonces.... y qué comemos, Mar?
Bueno.... tenemos las carnes magras, el pescado, más blanco que azul, los huevos, sus claras, los lácteos desnatados, los quesos frescos, el tofu, los cereales integrales, la quinoa, las algas, la soja, las legumbres, las verduras, algunas frutas, las patatas, el agua, las infusiones ligeramente diuréticas con stevia o miel o el alga fucus,( que cualquier día de estos os haré un video de un remedio con esta alga).
Pollo.
Merluza (pescado blanco)
Huevos.
Quinoa.
Soja.
Tofu.
Alga fucus. Cuidado con las personas con tiroides!
El caso es ingerir agua, fibra, vitaminas, proteínas, minerales y glúcidos en la medida ideal, que es lo más difícil del mundo. Pero nos podemos aproximar bastante a la meta.
FRUTAS
No por comer mucha fruta, acabaremos antes con la celulitis, sino al contrario, debemos moderar su consumo a 3 piezas por día, puesto que éstas, son ricas en azúcares. Como hay que comer de todo, las comemos, pero con cabeza y las que os enumero, contienen vitaminas, minerales y sustancias beneficiosas para el organismo.
Frutas variadas.
FRESAS
Las fresas, además de ser muy ricas y de que gustan a casi todo el mundo, tienen muy pocas calorías y contienen fibra, flavonoides, que son unas sustancias que actúan como antiinflamatorias y antibacterianas, entre otras propiedades y minerales como el manganeso, que estimula el metabolismo y el potasio, que estimula el drenaje.
Fresas.
POMELO
El pomelo, toronja o limonzón es un cítrico con un sabor muy característico y personal y que no goza de demasiadas simpatías. Sin embargo, el pomelo contiene una gran cantidad de vitamina C y potasio. Además, posee propiedades depurativas para el organismo. Para comerlo mejor, se puede mezclar con naranja.
Pomelo o toronja.
KIWI
El kiwi es el fruto de una planta trepadora, llamada también "grosellero de China". Es un fruto con un color pardo muy fácil de reconocer porque también es peludito.
Como el pomelo, el kiwi contiene mucha vitamina C y es un gran aliado para el buen funcionamiento del tránsito intestinal, ya que contiene mucha fibra. Tiene muy pocas calorías y contiene altas cantidades de magnesio y potasio.
Kiwi.
PIÑA
La piña es una fruta que, como sus antecesoras, contiene vitamina C y además, contiene una enzima, la bromelaína, que favorece correcta digestión de las proteínas.
También tiene grandes propiedades diuréticas.
Piña.
CEREZAS
Además de ser como una golosina, las cerezas son bajas en calorías y posee un efecto diurético, ( contienen muy poco sodio).
Hay gente que toma infusiones de rabillos de cereza porque son muy diuréticos y les ayuda a aumentar el volumen de orina y la frecuencia. ( Funciona bien para la retención de líquidos y para la hipertension). Y en nuestros días, incluso se pueden encontrar los rabillos de cereza en cápsulas naturales.
Cerezas.
PLÁTANO
Si. El plátano contiene mucho azúcar y debemos moderar su consumo, pero previene la retención de agua y promueve una circulación sanguínea saludable, puesto que contiene mucho potasio. Asi es que resulta beneficioso para eliminar toxinas.
Plátano o banana.
VERDURAS
Fantásticos alimentos, bajos en calorías y con gran cantidad de agua, que nos proporcionan vitaminas y minerales, además de fibra vegetal. Si los tomamos crudos, pueden producir cierta hinchazón,( podemos comer ensalada al mediodía) por eso, se recomienda que se pasen por una fuente de calor, si vamos a consumirlos de noche. La que yo más utilizo es al vapor, porque me gusta mucho la textura, pero se puede comer hervida, al horno o como más os guste. Aunque sí que es cierto que algunos, como mejor están, son crudos. Es recomendable tomar dos platos de verdura, uno para comer, ( una ensalada) y otro, de verdura cocida para la cena. A veces, por lo que os comento antes, por la noche puede haber hinchazón y retención de líquidos, si se consume cruda.
Verduras variadas.
TOMATE, TOMATERA O JITOMATE
El tomate contiene distintos minerales, como el magnesio, el potasio, el zinc y también betacaroteno, que son ideales para mantenerse en forma y no ganar peso. De los betacarotenos, contiene más el llamado licopeno, que posee grandes propiedades antioxidantes.
Tomate o jitomate.
PUERRO Y APIO
Verduras muy bajas en calorías, pero muy diuréticas y depurativas.
Puerro y apio.
ZANAHORIA
La zanahoria contiene altas cantidades de betacaroteno, mucha fibra y magnesio. ¨Prepara la piel para el verano y protege contra los radicales libres, mediante su acción antioxidante.
Zanahorias.
CEBOLLA
La cebolla, que tantísimas propiedades posee, es además, diurética y beneficiosa para mejorar los niveles de colesterol bueno, (HDL).
Distintos tipos de cebolla.
ESPINACA
La espinaca contiene muchas vitaminas del grupo B, esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro sistema nervioso y muchos minerales, además de contener mucha fibra.
Espinacas.
JENGIBRE
El jengibre ayuda a aumentar el metabolismo, por lo que ayuda a bajar de peso. También mejora la circulación y las digestiones.
Jengibre.
BATIDO DE MAR
Cuando llega el buen tiempo, que me apetece más tomar batidos, gazpachos y cosas más fresquitas y ligeras, muchas veces, me hago un batido, que ya habreís visto por ahí y que me gusta mucho.
Se trata de licuar un pepino, apio, espinaca, zumo de limón y una manzana o una pera y a veces le pongo perejil, que también es muy diurético. Le añado agua y a la batidora.
Cuando lo tengo listo, le pongo por encima alguna semillas de sésamo tostaditas, para enriquecerlo con el calcio que éste contiene, además de otros minerales, omegas y vitamina E. También se pueden usar semillas de girasol, porque contienen un montón de minerales y ayudan a reparar el tejido conectivo, pero hay que tener cuidado porque son muy energéticas.
Uno de mis batidos favoritos.
Y bueno! Hasta aquí la entrada de hoy!
Feliz martes y dulces sueños...
